紅茶のある暮らし

しばらくブログをほったらかしにしていました。
理由はいろいろあるのですが、ここでは書かないことにします。
愚痴っぽくなりそうだから（笑）
今日はイチジクでタルトを作りました。
まずイチジクをコンポートにします。

























うーん、フレッシュ。
ぐつぐつ煮詰めるとこうなりました。






























シナモン風味のタルト生地に敷き詰めて、クランブルをのせて焼きましたよ。

























これは明日のお楽しみ。





今日のおやつはバナナ春巻き。
春巻きを作ったついでのおやつです。
私はバナナ春巻きが大好物なんです。
大好物はたくさんあるんだけどね（笑）
蜂蜜とピーナッツの粉末をたっぷりかけるのがすき。
今日はピーナッツがなかったの。残念。






























プリンケーキも焼きました。

が、失敗。
スポンジがパサパサしてしまいました。
子供たちは喜んで食べてくれましたが、次回は失敗しないように気をつけなくっちゃ。