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のんびりと

お菓子は割と作る方ですが、パンとなると滅多に焼かない。
パンは大好きなのに、なんとなくベンチタイムが面倒で、作るということまで至らないのです。
 
 
午後の日射しがあまりに暖かかったので、何か発酵させようかしら?
と思い立ち、パンを焼いてみることにしました。
数年ぶり・・・10年ぶりくらいかな。
作り方もあやしい。
失敗しても自分は食べるよ、くらいの気持ちで。



DSCF2035WEB.JPG
 
ハイジの白パンみたいでしょ?







お昼過ぎにこね始めて、発酵、焼き上がるまで5時間ほど。
日射しは強くても、気温が低かったせいか、
発酵に意外と時間がかかりました。
 
のんびり作るのも悪くない。
 
家族に好評だったので、
次はクロワッサンでもトライしてみようかな。
 
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