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レモネード

蜂蜜を使ってレモネードを作りました。IMG_1526s.JPG
果肉が入ってホームメイドならではです。
作り方はとっても簡単。
レモンの蜂蜜漬けを作る要領です。
是非お試しくださいね!

●H家のレモネード

レモン5~6個
蜂蜜150g
グラニュー糖 400g~500g(結構適当です)


●薄くスライスしたレモンに、グラニュー糖、蜂蜜を入れて混ぜ、しばらく置きます。
IMG_1525lemonsugar2.JPG







●数時間置いたら、シロップがたくさんでますので、一回漉すといいでしょう。
IMG_1529lemonessence.JPG








炭酸かお水で割ってどうぞ。
レモンは子供のおやつに、私はアイスティーや梅サワー、梅酒に入れて香とほんのりした甘さを楽しんでいます。

※シロップの底にどうしてもグラニュー糖がじゃりじゃり残ります。
お湯でよく溶かして、炭酸やお水で割るといいです。

*ミントを浮かべておもてなしに。
*しょうがをすりおろしてホットレモンにしてもいいですよ!
(暑いけど)

柑橘系ならネーブルとかでもできそうですよね。
たくさん作ったつもりが子供たちに喜ばれすぐなくなってしまい、今日もレモン6個使って作り直しました~

「これはうまいなあー。野球の時のレモンと違う。」


部活の時は安物なのよー
こっちはアルフォンソの蜂蜜なんだよーIMG_1433DAmup.JPG









美味しいにきまってるさ(苦笑)
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