紅茶のある暮らし

新しいサイトを作っています。
その時にご紹介しようとしていたフランスの塩、
ところが私がぺらぺら話すので、もうすぐ売り切れそうになっているのに気がつきました（笑）

フランス大西洋岸にあるde l'ile de Noirmotier（ノアルムティエル島）の塩です。

「塩の島」とも呼ばれる程昔から製塩で有名な島です。
海抜０メートルが続く平坦な島の大半は湿地帯であり、大西洋からの風と、燦々と降り注ぐ強い日差し等々、塩の採取には最適の条件が整っています。

かわいい灯台の形に惹かれて仕入れました。

ついでに仕入れたハーブミックスは最高。

ハーブ塩はもともと大好きで、見つければ買っていましたが、ここのは本当に美味しい。
目玉焼き、サラダ 、ピザ、ミートソース、お肉、ムニエル、なんにでもかけてしまえる優れもの。
塩分過多になるかも。。。。
でももうとりこです。
美味しい塩さえあれば、なんにもいらないのねー。


昨日はお友達に頂いた美味しいジャガイモを、貴重なバターで、このハーブ塩を振ってじゃんじゃん食べました！
みんないくらでも入りそうな勢いでした。

全部で4種類あります。











ちょっと前からこの塩でガレットを焼いてもらうようにしました。
味の方は劇的に変わるわけではないですが。

焼き色が薄かったので、もう少し焦がすようにお願いしました。

「焼き色が濃いだの、薄いだの、まったく・・・」

ぶつぶつ言ってましたね、彼は＾＾；




今日もせっせとHP作っています。
もうサイトはオープンしていますが、seo対策をなにもしていないので、2、3ヶ月はお客さんは来ないでしょうねえ。
夏はちょっとゆっくりさせてもらおうかなあ。


あ、お塩欲しい方はメールください。
お店は閉めてしまっているので。

merveille@silk.ocn.ne.jp

灯台　　　　　　735円
ハーブ　　　　　735円
細粒　袋入り　　500ｇ　682円
粗粒　袋入り　　1kg　840円

です。
粗粒は煮込み料理にぜひ！
カスレ、ミートソース、ラタトーユにどうぞ。