紅茶のある暮らし

今日のおやつは「アップルクランブル」。
我が家の林檎は、キャラメルができるくらいかなり甘めに煮ます。
その上にクランブル、そしてバニラアイスを。
終業式の今日、小学生は授業と給食があったので、帰宅後すぐ食べれるよう焼き上げました。


林檎　2～3個
グラニュー糖　100ｇ
レモン果汁　半個分

小麦粉　60ｇ
バター　40ｇ
グラニュー糖　40ｇ


夫曰く、

「普段の焼き菓子なんか、目じゃないよ、というくらいカロリー高そうだな。」


うう・・ん。そうかな。そうかもしれないけど・・・おいしいならいいじゃない？



「年末年始は運動しような。」



夫からの苦ーいひと言が、私へのクリスマスプレゼント？となりました