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ダージリンセカンドフラッシュ キャッスルトン茶園ご予約中です。

アイスティーの写真をやっと撮りました~(笑)
IMG_1600secoundfrash.JPG
ダージリンセカンドフラッシュ キャッスルトン茶園
(水出しです。。。。)








このセカンドフラッシュには、FTGFOPFine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
ファイン・ティッピー・ゴールデン・フラワリー・オレンジ・ペコー) と記載されています。

ティップ(芯芽 )の部分が多く上質なことを表しています。
先端に1つあるだけですから、貴重です。
たくさん入っている紅茶は高級品ということになります。

  フラワリー・・・は花のような香りを意味します。
OP オレンジペコー・・・・・ペコーとは、白い産毛(うぶげ)がついた茶の芯芽を意味する中国語
 「白毫(パイハウ)」がなまったもの。
 オレンジというのは、水色がオレンジ色に見えるからです。

あとのアルファベットは会社によって記載もまちまちですので、B(ブロークン)OPか、OPか覚えておくと便利ですよ。

ファーストに比べるとかなり落ち着いた味と香です。
セカンドフラッシュにはよく「MUS」(マスカテル)とつけられていますが、それはダージリン特有のマスカットのような香り、マスカテルフレーバーが顕著に現れている茶葉につけられます。
真夏の暑い時期に香るマスカットフレーバー。。。。

爽やか過ぎます。


ダージリンセカンドフラッシュ キャッスルトン茶園のご予約はこちらからどうぞ。
merveille@silk.ocn.ne.jp

セカンドフラッシュご希望と件名で送信してくださいね。
50g入り 1600円
50g入り × 2袋 は2980円でご奉仕します。

世界で一番美味しい紅茶、と言われるダージリンセカンドフラッシュの最高峰、キャッスルトン茶園の
ダージリンをぜひご賞味ください^^


 

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ゆったりと味わって。。。

  • Masae
  • 2008/07/27(Sun)21:39:20
  • 編集
白毫銀針も夏のお茶、
産毛がかわいく、お味も甘くて好きな中国茶のひとつです。

やっぱり中国茶と西洋の紅茶は通じるものがありますね。
お茶も歴史や文化と深い関係があると思うと
なおさら味わって飲みたいと思います。

時期ものや貴重なものをたのしく
こんなお話をしながら飲みたいと思っています。

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