ローズティー入荷です。
見た目の華やかさと、優しいローズの香り、まろやかなお味で癒しのひとときを過ごせそうです。
ホットでももちろん美味しいですが、この時期はアイスティーがオススメ!
濃く淹れて、氷で割るか、汲み立てのお水に茶葉を淹れて数時間・・・美味しい水出しローズティーのできあがりです。
リーフと便利なティーバッグがあります。
ぜひお試しを☆
HPにまだご紹介していませんが、お入り用の方はメールでお気軽に^^
夜おやつ
今日も真夏日のように太陽ぎらぎら。
夏の太陽は大好き。
ちょっぴり暑さでまいるときもあるけど、夏の日差しをたくさん浴びて、元気いっぱい活動したい。
家族のみんながいない午後、レアチーズを作っていました。
クッキーを敷くところを敢えてスポンジに。
ふんわりしっとり食感を求めて。
できあがりの画像は明るい太陽の下で^^
前回、ローソンのロールケーキがいまいちだったので、いつも行くセブンイレブンでロールケーキを。
こちらも150円なの。でも食べたい!
大好きなフィナンシェを買おうと手を伸ばすと、となりに抹茶フィナンシェが!
迷わず抹茶・・・の方を選びました~
新しいお菓子の試食は楽しすぎ。
やっぱり「極上」
どちらも美味しい!
(ふたつも食べた・・いえ正確にはこれにシュークリームも)
コンビニで美味しい焼き菓子が手に入る、幸せです。
夜ランチ、と言う言葉があるけど、夜おやつも悪くない。
夜道を娘と手をつないで買いに行くのも心が和みます。
和むのは気持ちだけで、体も和んだら・・・!タイヘン><
太りそうなのも、紅茶の抗酸化物質でなんとか体脂肪を減らせんかね?
モンドセレクションのロールケーキ
お気に入りはセブンイレブンのフィナンシェ。
極上のひとくちシリーズで、秋から冬にかけて、たぶん私はこれを毎日必ず1個は食べてた~
フィナンシェって、英語のファイナンスという意味だとご存じでしたか?
金塊にその形が似てるんですって。
これ食べるとなんとなくお金持ちになれそうな気がしてたのよ~
色が黄金色だもの!
でも形だったとは。
わたしの「なんとなく。。。」にだって、ちゃんと理由があったのだー
で、その極上の・・・はモンドセレクションでも最高金賞を受賞したお墨付きのお菓子ですが、ローソンでも、モンドセレクション金賞を受賞したロールケーキがあると聞いて、何度も足を運んでいた私(食いしん坊です)
ついに今日ひとつだけ買えました!
スプーンで食べる、だって。
スプーンで食べました・・・フォークでも良かったような感じです。
期待しすぎていたせいか、いまいち・・・
スポンジの弾力がね、弱かったの。
お値段も150円と、コンビニ価格より高め。
ケーキ屋さんより安いけどネ。
スポンジの量が多い方が紅茶には合いますね。
ということで、明日からまたフィナンシェ買いに走る!
お金にもご縁がありそうだしね(笑)
水出し紅茶
ソースがうまくのらなかったので、端っこだけ写しています。
でも中はもちっと、外はカリッと焼けて美味しいのです。
けれど、私は今までお好み焼きを外で食べたことがほとんどありません。
本物はどういう味なのかよく知らないです。
我が家のはそれはそれで美味しいのですが、いつか食べ比べてみたいと思います。
お好み焼きでもなんだって、うちのお茶は「紅茶」
水出しです。
BOPがよく出るし、茶葉が少なくて済むので、普段使いの飲み物にオススメです。
今日はヌワラエリヤ、マハガストテ茶園のFBOPを使いました。
薄い水色、花のような香り、水出しには贅沢な茶葉。
BOPは細かい茶葉のことですが、OP(大きめ茶葉)でも水出しはできます。
BOPの3倍くらいの量で、抽出時間も3倍以上。
長い茶葉が、時間をかけてゆっくりゆっくり抽出されるため、BOPにはないまろやかさが出ます。
ティースプーン山盛り3杯くらいです。
汲みたての酸素をたっくさん含んだお水を使います。
1Lにひと袋、あとはひたすら待つ。
今作ったばっかりだから、一晩待とう。
お土産嬉しい
久しぶりの更新です。
先月終わりに、夫がインドネシアから帰ってきました。
仕事ですが、妻の私には仕事よりも「お土産」が大事。
夫は仕事柄あちこちに行くのですが、国外は久しぶり。以前買ってきてもらって私がとても喜んだからと、バリコーヒーを買ってきてくれました。
コーヒーが入っているイカット(絣)の袋がお目当てです。
レース物も好きですが、アジアの織物はすっきりして、和にも通じるところがあって大好き。
デジカメ入れで愛用しています。
でもどうも私のイメージとかけ離れているようで、ぼろ布だと思われ、よく捨てられそうになります。
アジアの大雑把な織り方、破れそうな使いこなした感が好きなんです。
コーヒーは熱湯を入れ、スプーンで良くかき混ぜ、コーヒーの粉が沈んだら飲みます。
表現は悪いですが、泥水のような感じです。
練乳やお砂糖を入れて甘くすると美味しいです。
お会計の時にレジで見つけて慌てて買ったんですって。
夫もなかなか買い物上手になりました。
手書きで、手彫りで、中にジャワティーまで入っていて、そりゃないよっていうくらいお安いお値段。
洗練されてはないけれど、素朴なところがお土産らしい。
夫がお土産を広げながら、旅先(仕事先でした)の話をしてくれるのを、おとぎ話のようにいつも目をキラキラさせて聞いている私です。
ティーコージー納品してきました。
今日ぎりぎりまでかかって、雑貨屋さんchochoにティーコージーを納品してきました。
娘のティーセットも大活躍。
今回のお気に入りはトワルドジュイ・ノワール
柄を生かしてシンプルに。
でも端っこにビーズをちょこんとメルベイユ風
カットが美しくてお気に入りなんです。
なんとなく寂しかったコージーには共布のコサージュをつけました。
こちらのコージーのネーミングは、
「デビュタント」
フランスのドレスの生地を使ったので、社交界にデビューする、初々しい少女の纏うドレスのイメージです。
ティーマットの端っこにはビーズをつけて、おそろいのコースターも作って賑やかなセットにしました。
シフォンの生地を使ったコージーは涼やかな雰囲気。
ティーグリーンのタイシルクに重ねました。
写真ではうまく色が出せませんでしたが、淡いきれいな黄色のローズバッズです。
立体的な刺繍なんです。
そのほかにも「ロマネスク」「ベネチアンハート」「ポニーテール」などと、ネーミングしました。
これも作る喜びですが、今は安堵感のほうが優先しています。
お客様に会えるのが楽しみだわあ。
chocho
てつくり市は5月17日 18日
10時~3時まで。
最寄り駅は都営線 船堀駅です。
詳細はこちらからどうぞ
ティーコージー量産中
生地合わせに頭を悩ませ、たくさんはできあがりませんでした。
ティーポットもいろんな形があるけれども、自分が使って、結局この形が一番使いやすいのです。
優しいグリーンのブーケ柄です。
白いティーポットに似合いそうです。
ヴィンテージリネンを使ったコージーはレトロな雰囲気。
厚みを出すため、裏地にリネンウールを使いました。
でもちょっとまだ寂しい。
どうデコレーションしたら楽しくなるかしら。。。
目下悩み中。
納品は水曜日の予定。
ぎりぎりまで頭を絞ります。